Прилет в Ереван.
Первая встреча с Арменией. Прибытие в Ереван, трансфер в отель и заселение. Приоритетный check- in и приветственные традиционные сладости и напитки.

Ночь в отеле 5*

После завтрака в отеле начнётся знакомство с Ереваном – столицей Армении, где многовековая история встречается с современной элегантностью. Наш день начнётся с экскурсии, включающей лучшие панорамы, атмосферные уголки и архитектурные жемчужины города.
Сегодня Вас ждет визит в Матенадаран – музей и институт древних рукописей, не имеющий аналогов в мире. Матенадаран – уникальное хранилище, где история армянской культуры представлена не только философскими трактатами и священными текстами, но и редкими кулинарными манускриптами. Здесь можно увидеть средневековые руководства по виноделию, рецепты лепёшек, молочных изделий, а также аптекарские фолианты с эликсирами на основе мёда и специй. Посещение Матенадарана позволит прикоснуться к гастрономическому наследию Армении и проследить путь её кухни сквозь века.
После знакомства с сокровищами древней рукописной культуры в Матенадаране Вас ждёт маленькое гастрономическое путешествие во времени с ароматом детства, сахара, ванили и доброго старого Еревана. Вы посетите легендарное ереванское кафе «Пончиканоц», открывшееся в 1963 году. Это культовое заведение стало настоящим символом городской жизни. Пончиканоц поколениями любимое место студентов, школьников и горожан, где вкус – это воспоминание. Здесь до сих пор подают те самые воздушные пончики по рецепту 60-х годов, с кофе и какао.
Вы продолжите прогулку по Каскаду – масштабному арт-комплексу с видом на библейский Арарат и центральным улицам Еревана.
Во время обзорной прогулки по Еревану Вы заглянете в один из атмосферных уголков города, где попробуйте самый популярный армянский стритфуд – лагмаджо. Это тончайшая хрустящая лепёшка с пикантной томатно-луковой начинкой и зеленью. Угощение дополняет тан – кремовый йогуртовый напиток с лёгкой солоноватостью и освежающими травяными акцентами, балансирующий вкусовую палитру.
После уличного обеда Вы посетите легендарный армянский коньячный завод – гордость национального гастрономического наследия. В сопровождении опытного гида Вы раскроете секреты многолетней выдержки и проследите путь благородного напитка от винограда до бокала. Армянский коньяк десятилетиями украшал дипломатические приёмы, был символом вкуса, традиций и уважения. Дегустация премиальных сортов станет финальным аккордом этого насыщенного дня до приветственного ужина.
Сегодня у Вас будет время отдохнуть в отеле и подготовиться к приветственному торжественному ужину в одном из лучших национальных ресторанов Еревана с изысканной традиционной кухней, живой армянской музыкой и настоящим народным радушием. Кульминацией вечера станет дегустация хапамы – ароматного блюда из тыквы, наполненного сладким рисом, сухофруктами и мёдом. В Армении хапама символизирует сладкую жизнь, любовь и семейное благополучие, а её подача традиционно сопровождается песней и весёлыми танцами.

Ночь в отеле 5*

После завтрака Вы отправитесь в Араратскую долину – центр армянской духовности, где по дороге открываются виды на библейскую гору Арарат и объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО. Посещение Эчмиадзина – кафедрального собора Армянской Апостольской Церкви, основанный в 303 году. Здесь, в резиденции Верховного Патриарха и Католикоса всех армян, Вас ожидает экскурсия по историческим залам, возможность познакомиться с духовными хранителями и увидеть реликвии, хранящиеся в сокровищнице.
Собор и его окрестные церкви входят в список ЮНЕСКО и олицетворяют непрерывную христианскую традицию.
Дорога приведёт Вас к храму Звартноц – уникальному памятнику VII века, где каждая колонна и арка словно застыли в движении света и веры. Это место, признанное шедевром древнеармянского зодчества, откроется через особую экскурсию. Наш гид погрузит Вас в тайны архитектурных решений, расскажет, как храм возводился по принципам, опередившим своё время, и как его форма стала символом небесной гармонии. В ясную погоду отсюда открывается завораживающий вид на Арарат – образ, объединяющий легенду и реальность.
Сегодняшний обед пройдет в бутиковой галерее Мегерян Карпет. Гостей встретит мастер ковроткачества, проведёт по цехам, расскажет историю тканей и цветов, а шеф-повар откроет секреты традиционных рецептов в формате живого мастер-класса. Каждый гость получит подарочный набор с рецептами, специями и сувенирами в авторском оформлении.

Ночь в отеле 5*

Ваш день начнётся на ереванском продуктовом рынке, где традиции оживают в каждом аромате, краске и диалоге с продавцом. Вы отправитесь на гастрономическую охоту свежих овощей, трав, ароматных специй, фруктов и мяса. Всё это станет основой экспериментального мастер-класса на озере Севан на следующий день. Вы выберете продукты, чтобы затем вместе создать эксклюзивные блюда, вдохновлённые армянской природой и кулинарным наследием.
Следующей остановкой станет семейная винодельня в Араратской долине, с потрясающим видом на библейскую гору Арарат. Здесь, в одном из самых солнечных регионов Армении, Вы раскроете тайны древнейших винодельческих традиций, насладитесь экскурсией и дегустацией автохонных армянских вин, поучаствуете в приготовлении толмы вместе с хозяевами, и, конечно же, отведаете домашний обед в окружении виноградников.
До обеда Вы также замаринуете мясо по классическому армянскому рецепту с местными травами и, возможно, даже добавлением вина, чтобы в последний день поездки приготовить настоящий шашлык в селе Гарни. После возвращения в Ереван Вас ждёт отдых, а затем – изысканный ужин в ресторане высокой авторской кухни, где армянская кулинарная философия встречается с современным подходом. Каждое блюдо здесь является воплощением тонкого вкуса, эстетики и уважения к традициям. Атмосфера элегантности, и смелые гастрономические интерпретации подарят Вам вечер, достойный гурмана.

Ночь в отеле 5*

После завтрака в отеле мы отправимся в регион Гехаркуник – один из крупнейших и живописных регионов Армении, известный своими природными ландшафтами и богатой культурной историей. Наша дорога приведёт нас к Севану – крупнейшему высокогорному озеру Кавказа, расположенному на высоте 1900 метров над уровнем моря. Местные жители называют его «морем» за его масштаб и светлую гладь воды. На полуострове Севан мы совершим прогулку с панорамой на озеро и посетим монастырский ансамбль Севанаванк IX века, расположенный на скалистом мысу – место, наполненное тишиной, видом и историей.
После экскурсии – прогулка на катере по озеру с бокалом шампанского. На борту вас ждёт непринуждённая атмосфера, виды на горные вершины и прозрачную воду — идеальное время для отдыха, общения и фотосессий. После прогулки по озеру Вы направитесь в село Норатус – в сырную ферму семьи Микаэлян, где армянские и европейские традиции сыроделия превращаются в настоящее искусство. Здесь Вы увидите, как вручную создают выдержанные и авторские сыры, включая сорта, созревающие в вине, травах и меде. Завершится визит дегустацией отборных сыров, дополненных вином и домашними закусками. Ваша следующая остановка – живописное село Цахкунк, где в уютной атмосфере гастро-пространства Tsaghkunk Chef House Вас встретит один из ведущих шеф-поваров Армении. Под его руководством пройдёт экспериментальный авторский мастер-класс. Шеф заранее не знает, какие ингредиенты Вы привезёте с собой с ереванского базара, и именно из них он будет импровизировать, создавая эксклюзивное сезонное блюдо в лучших традициях армянской кухни с неожиданными вкусовыми акцентами.
Вы не только понаблюдаете за кулинарной магией, но и станете её соавтором. Завершится этот гастрономический перформанс изысканным обедом, где каждое блюдо – результат творческого диалога шефа и гостей.

Ночь в отеле 5*

Вы направляетесь в деревню Гохт, всего в 30 км от Еревана, где и стартует Ваше незабываемое воздушное приключение. Фотосессия в утреннем свете внутри яркого купола подарит кадры исключительной красоты. А затем – мягкий подъем вверх, в тишину армянского неба, где Вас ждут панорамные виды на живописные ущелья, древние храмы, утопающие в зелени деревни, горные хребты и, конечно же, библейская гора Арарат, величественно возвышающаяся на горизонте. После приземления Вас ждет торжественная церемония посвящения в воздухоплаватели – ритуал, история которого уходит к первым полётам 1783 года.
Продолжая день, Вы отправитесь к духовной святыне – монастырю Гегард (IV в.), вырубленному в скале среди живописного ущелья.. В его каменных залах, пропитанных веками тишины и молитв, Вас ждёт живое вокальное исполнение армянских духовных песнопений. Звуки, отражаясь от каменных стен, рождают эффект акустического чуда – трепетную гармонию света и тьмы, голоса и тишины.
Далее – античный храм Гарни (I в. н.э.), единственный в регионе памятник дохристианской эпохи. Здесь, под колоннами, вдохновлёнными эллинистическим зодчеством, на фоне гор и неба прозвучит живая мелодия дудука – символа армянской души, признанного наследием ЮНЕСКО.
Обед пройдет в саду-ресторане в селе Гарни. Здесь Вы отведаете изысканные блюда по аутентичным рецептам и примете участие в древнем обряде выпечки лаваша в тонире – ритуале, столь же значимом, как и сам хлеб. Возвращение в Ереван. Свободное время, отдых и подготовка к ужину.
Вечером – прощальный ужин в одном из премиальных ресторанов столицы, с авторским меню от шеф- повара, винами от ведущих виноделен страны и уютной камерной атмосферой в сопровождении живой музыки.

Трансфер в международный аэропорт Звартноц. Отправление осуществляется с учётом времени вылета рейса, за 2,5 часа до вылета. Поддержка при экспресс-процедурах регистрации, сопровождение до зала ожидания и организации ВИП-сервиса.

Данное предложение является примером маршрута и не является публичной офертой. Окончательный состав программы и стоимость определяются на момент бронирования.